Enlatarán cuyes en proyecto productivo local
Masificar el consumo del cuy, es uno de los objetivos del Instituto Tecnológico de Huanta que lanzó el proyecto de producción y comercialización de cuy enlatado y empaco al vacío en la provincia de Huanta. La meta prevista para el término del proyecto es llegar a diez mil unidades de enlatados de carne de cuy. El lanzamiento se realizó en el local de la Cámara de Comercio Industria y Turismo de Ayacucho y contó con la asistencia de las autoridades de la región, entre ellos el director regional de Educación y la directora de la Cámara de Comercio de Ayacucho.
En la exposición del proyecto se indicó que cuentan con un aporte internacional de 360 mil soles no reembolsables provenientes de una agencia de cooperación internacional. Al final del evento, los invitados degustaron deliciosos platos a base de esta carne oriunda de los andes y cuyo alto valor nutritivo, representa un gran potencial para su exportación.
Felicito a toda las personas que han tenido la inicitiva, espero que se ejecuta este proyecto de gran envergadura. en nuestro pais falta la ejecucion como este tipo de proyecto de Produccion, solo asi podemos desminuir tanto desempleo que existe.
atte.
Elio
Felicito su iniciatiba de produccion de cuyes . Envio in aviso en Francia solicitan Cuyes enlatados. Actuakmente la suscrita capacita a productores. Cualquier apoayo de capacitacion. SOLO TIENE QUE ESCRIBIRME, y con gisto le respondere.
Atentamente
MG In g Zootecnista YUli Villanueva Quispe ( Tel 354-0769; 362-1821. CEl 9-9243921
Especialista y profesora de cuyes
Asimismo, lesd comunico que en la Revista de Agroenfoque Tel 4356291 Director Jorge Santa Cruz, tiene un articulo, Sopa dse Cuyes para Curacion de la Anemia.Llamelo y se lo llevara a Ayacucho.
ESTA MUY INTERESANTE EL PROYECTO PERO PRA ENTENDER MEJOR DEBERIAN PONER LOS COSTOD DE PRODUCUCION
Felicito a la Ing.Yuli Villanueva Quispe,por los nuevos aporte sobre la crianza, producción y comercialización de cuyes,ya que para la pobalción y a la comunidad estudiantil hoy en dia es una nueva alternavtiva de solución;ya se para la buena alimentación y aporte económico.mis sinceras felicitaciones de una miga y ex-alumna Lucia,de agropecuaria promocion 2000-II,ahora me encuantro radicando en el pais hermano de Argentina.espero noticias de usted.un beso
hola amigos estoy realizando un trabhajo de investigacion de cuy lo cual expondra en la unsch por lo cual ruego a udts que me pueden enviar elo video a mi cooreo de cuy en latado …..por favor