Realizan operativo en panaderías

La gobernación de Huanta, la municipalidad provincial y la unidad territorial de salud, en un operativo conjunto clausuraron varias panaderías que no prestaban las garantías de salubridad en la elaboración de los panes y panetones para esta Navidad. En uno de los establecimientos fiscalizados se hallaron dos bolsas de hoja de coca, se presume que eran para el consumo de los trabajadores. La propietaria de esta panadería, en un primer momento, se negó a entregar una de las bolsas de hoja de coca y ante la insistencia de la policía municipal, se procedió a incautarlas. Durante la inspección, se encontró que varias panaderías no contaban con licencia de funcionamiento e incluso poseían certificados de salud vencidos; además los propietarios habilitaron servicios higiénicos dentro del área de producción de panes y panetones; lo cual contraviene las normas de salud.

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