Crece producción para exportación de cacao en Piura
El cacao se consume procesado como chocolate, pasta de cacao o cacao en polvo, además de usarse como forraje para el ganado, también se utiliza en la industria química para la fabricación de jabones, aceites, esencias y perfumes. Sabía usted que el mejor cacao de exportación se produce en los caseríos de San Juan de Bigote en el Alto Piura.
Cada año se cultivan entre 800 a 1000 hectáreas con una producción que varía entre 150 a 180 toneladas anuales. Existe aquí la Asociación de Pequeños Productores de Cacao de Piura que agrupa a unos 200 socios; La producción de este centro de acopio se traslada a Chiclayo para su posterior exportación.
Cabe señalar que del total de la producción, 50 toneladas van exclusivamente a la exportación con certificación orgánica a países de Europa como Inglaterra, Italia, Alemania y España.
hola amig@s,me gustaria saber sobre la siembra,asistencia y cosecha del cultivo del cacao,por favor necesito su ayuda con dicha informacion,les agardeceria q me escriban al E Mail mauriciosilva25@hotmail.com
estimados amigos ,mucho se esta hablando sobre la produccion de cacao de porcelana en piura ,la verdad estoy muy interesada ,si uds me podrian colaborar dandome un informe y si tendrian direcciones para contactarme con productores de alla ,muchas gracias
Importante el aumento de la producción cacaotera, sin embargo, hay problemas de selección muy graves. La necesidad de una norma técnica OBLIGATORIA es evidente. Si no por que llamarse NORMA. Por otro lado, vean lo que hace Ecuador, que tiene gente muy avanzada en el tema y están ya en el Perú. Otra cosa, me comentan que muchos inversionistas chilenos se soman a la selva de Cusco para el tema cacao.
Hay información sobre cacao en la revista AgroNegociosPeru y en la agencia de noticias agricolas de exportación http://www.agronegociosperu.org.
José Calderón
hola amigos quisiera saber sobre este cultivo su rendimiento por hectarea , su manejo agronomico etc
Estimados señores soy un neofito en lo q a cacao respecta, tengo en mi poder seis mazorcas de cacao porcelana con el objeto de hacer los rfespectivos semilleros para tratar de inmiscuirme en ese tipo de cultivo, quisiedra los datos de como inicio las actividades para el desgrane de mazorcas, si se dejan secar, y luego se pasan a las bolsas respectivas ,opor cuanto tiempo , y lo correspondiente al arreglo de terreneo, abono etc etc, resumiendo , q hacer o q etazpas cubrir para iniciar las labores cacaoteras, agradecido , esperando su respuesta, henry useche, tachira,venezuela-
Estoy recopilando información a cerca del cultivo del cacao, por lo que les agradecería si tienen a bien me aclarar porque en la zona de Bigote del alto Piura se cosecha el mejor cacao, dado que en una publicación de INIA del Ministerio de Agricultura, a cargo del Sr. José A. Benito Sullca, señala que los requerimientos de precipitación se encuentra por encima de 1200 mm por año llegando en algunos casos hasta 4,000 mm por año.
La zona de Bigote la precipitación anual, en un año normal, no debe pasar de los 800 mm por año y supongo que el cultivo de cacao en esta zona no tiene riego suplementario a la lluvia; o se trata de una variedad menos exigente en agua o porque la lluvia se concentra generalmente en los meses de diciembre a abril. Por favor quisiera una explicación.
Agradeciéndoles anticipadamente su comentario,
Atentamente
Guillermo Delgado Rengifo