Se realiza Concurso del Pisco Arequipeño en la Ciudad Blanca

El sabor de pisco arequipeño es inigualable. Catadores internacionales evaluaron el sabor, aroma y el peso de 41 muestras de pisco en el concurso regional de este licor peruano, pertenecientes a cinco tipos de este aguardiente. Los ganadores participarán en el concurso nacional que se llevará a cabo en Lima del 12 al 14 de setiembre.

La producción de pisco crece cada vez más en la región. Existen vitivinícolas en el valle de Majes, en Santa Rita de Siguas, Caravelí, y se espera ampliar la producción hasta Condesuyos. Durante el festival del pisco, la Hacienda del Abuelo expuso sus mejores piscos que datan de 1924. Se presentaron tres variedades: Italia, Quebranta y Acholado. Otro de los que concursaron por la medalla es el pisco de San Nicolás, caracterizado por su uva negra criolla y un sabor muy suave.

En tanto, El comendador de Caravelí es uno de los piscos más nuevos en el mercado. Sin embargo, es uno de los más suaves por su persistente aroma floral y su sabor a miel.

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