Se realiza feria gastronómica en Juliaca por Día Mundial de la Alimentación

Vistiendo trajes de los Andes, niños de diversas edades participaron de una exhibición de platos típicos, en el marco de las actividades por el Día Mundial de la Alimentación. El famoso pesque, la mazamorra de quinua, el thimpo, asado, torta de quinua, cañihua, yogurt, y la chicha de quinua, fueron los platillos y productos que llamaron la atención del público asistente a esta singular actividad, que se realizó en la Unidad de Gestión Educativa Local de San Román.

Los niños expusieron el procedimiento para la elaboración de estos exquisitos potajes, al tiempo de dar a conocer el alto valor nutritivo de los alimentos oriundos de la región. Por su parte, Luis Beltrán Mamani, especialista de la UGEL San Román destacó la participación de estos niños que, pese a su edad, promueven los productos nativos.

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