Realizan operativo para respetar la veda en restaurantes de Tumbes

En un operativo coordinado entre la Dirección Regional de Producción, Policía Ecológica y la Gerencia de Comercialización de Tumbes se inspeccionaron los restaurantes Inka Perú, Sí Señor, La Cueva, Bettos, Perla del Pacífico, El Espejo y El Encuentro. Como resultado de esta intervención se pudo detectar que la mayoría de locales de expendio de comidas cumplen con la veda de cangrejo.

Asimismo, cabe referir que en el restaurante Inka Perú se observaron deficiencias sanitarias. Los cocineros no cuentan con carné de salud. Durante el mes de febrero, las autoridades continuarán vigilantes respecto a la conservación de dicho recurso marino.

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