Celebran con degustación “Día del Pisco Sour”

A quien no se le hace agua la boca, al ver preparar un rico Pisco Sour. Nuestra bebida nacional requiere de un buen zumo de limón, clara de huevo, jarabe de goma y lo principal un buen pisco, sea de la variedad quebranta, italia o acholado. Pero sabía que: “El pisco sour tradicional se elaboraba a base de azúcar, limón, clara de huevo, hielo. Hoy en día ya no se elabora de esa forma sino se emplea lo que es el jarabe. El jarabe ayuda a que de estabilidad al limón para que no se tienda a caer”, asegura el barman Joseph Durán Ramírez.

La degustación de tan sabrosa bebida, se llevó a cabo en diversos lugares del país. Sin embargo, en la Alameda Chabuca Granda, en Lima, la celebración contó con la presentación especial de la pareja infantil ganadora del último Concurso Nacional de Marinera, realizado en Trujillo.

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