Inspeccionan condiciones de higiene en puestos de comida en Leoncio Prado

El Municipio de Leoncio Prado y el Ministerio de Salud-MINSA, llevaron a cabo un operativo en la mayoría de puestos de venta de comida rápida, ubicados en las calles de Tingo María, a fin de supervisar los niveles de salubridad e higiene. El inspector sanitario Óscar Álvarez, refirió que las autoridades comunales y del Ministerio de Salud buscan brindar seguridad alimenticia a los turistas, cuya presencia dinamiza en gran medida la economía local.

Mientras los expertos del Ministerio de Salud, recogían muestras de alimentos para ser analizadas en laboratorios especializados, inspectores de la comuna de Leoncio Prado determinaban qué normativas municipales habían sido violadas por los propietarios de los puestos de comida. El médico Donny Flores Marín, representante del Municipio de Leoncio Prado, denunció que muchos propietarios de quioscos, cerraron sus puertas al notar la presencia de las autoridades, pero advirtió que los operativos continuarán, en bien de la salud de la población y de los turistas.

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