Promueven Sopa Teóloga como plato típico de moche

Nadie puede negar su exquisito sabor y su arraigada tradición. La sopa teóloga ha sido reconocida oficialmente por el Gobierno Regional de La Libertad, como plato típico de moche.

Esto se ha logrado, debido a la iniciativa del Alcalde del distrito de Moche, para que el potaje sea considerado como parte de la historia liberteña, incluyendo sus ingredientes, el proceso de preparación y presentación, preservando de esta manera su orígen y autenticidad.

Se supo además, que próximamente estarán capacitando y autorizando a los dueños de los diferentes restaurantes de la zona para su respectiva elaboración.

Si aún no lo ha probado, ¿Qué espera para degustar de este suculento plato mochero?

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