Se eleva producción lechera en Lambayeque

Aproximadamente doscientos ganaderos de la región Lambayeque mejoraron sus niveles de producción de leche fresca y obtuvieron un precio mayor por un producto de calidad y con los estándares de sanidad respectivos. Este logro que traerá consigo una mejora en su economía familiar y en su calidad de vida, se consiguió gracias al proyecto de capacitación a pequeños ganaderos en técnicas de ordeño y manejo de leche fresca, ejecutado por el gobierno regional de Lambayeque.

La iniciativa puesta en marcha consistió en la construcción de una sala de ordeño de 42 metros de losa, una poza enfriadora, una guillotina sujetadora y un techo, así como la entrega de materiales y utensilios, entre otros. La presidenta regional de Lambayeque, Nery Saldarriaga, hizo entrega de un módulo a los productores de la Asociación de Ganaderos de Leche del Distrito Mesones Muro en el Establo del Presidente de la Asociación mencionada, Juan Loaiza Gamonal, y del director de Agricultura, Leoncio Navarrete Moreno.

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