Realizan tercer Festival de la Papa en el distrito de Surco, Lima

Con algarabía los niños recibían los personajes principales del Festival de la Papa que la Municipalidad del distrito limeño de Surco realizó por tercer año consecutivo. Esta vez en coordinación con el distrito de Huasahuasi, productor de 400 especies de papa nativa, ubicado en el departamento de Junín. Juan Carlos del Mar, alcalde de Surco, destacó la importancia de conocer las distintas variedades de papa que se producen en el país y, de forma particular, en Huasahuasi. “Tuve contacto con el alcalde de Huasahuasi y firmamos un convenio en el cual creábamos este festival en conjunto con esa municipalidad. Sólo en Huasahuasi se producen más de 400 variedades de papa y la idea es que la gente vea y consuma esas diferentes variedades, entonces ellos las traen acá y son exhibidas y son vendidas en este festival que nosotros realizamos”. Por su parte, Alejandro Urbano, Teniente alcalde de Huasahuasi, resaltó que su distrito esté considerado como la capital semillero de la papa del Perú. Alejandro Jorge Urbano, Teniente Alcalde de Huasahuasi, “considero esto como una tarea muy grandiosa para nosotros. Representamos a nuestra población andina donde se produce la papa y es el primer producto que consumimos. Huasahuasi está considerada como la capital semillero de la papa del Perú porque para la costa provee anualmente miles de toneladas de semilla de papa”. Por tres días consecutivos, el Festival acogió las distintas variedades de nuestro producto bandera y presentó además la Causa Surcana, una nueva receta que dio inicio al Festival y que pudo ser degustada gratuitamente por más de mil 500 personas.

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