Cebiche encabezó lista de siete maravillas gastronómicas del Perú

El concurso de Las Siete Maravillas Gastronómicas del Perú llegó a su fin. Luego de recoger los votos de más de 90 mil personas vía web, el primer lugar fue para el cebiche, que compitió junto con otros seis platos en esta segunda fase del evento que busca difundir la comida peruana a nivel mundial, así como mostrar su potencial de desarrollo. Nuestro plato bandera se impuso ante otras 21 preparaciones que lograron la clasificación.

La campaña, que arrancó en diciembre del año pasado, no sólo quiso elegir a los 7 platos embajadores de nuestra comida ante el mundo, sino también promover a través de nuestra gastronomía la inversión, el turismo y la promoción de nuestro país en embajadas, ferias gastronómicas y en la web. También estuvo presente la ayuda social, dado que todo lo recaudado a través del ingreso virtual del público será destinado a la implementación de un laboratorio clínico para pequeñas localidades en el departamento de Pasco.

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