Celebran Día del Pisco Sour en Hacienda Montesierpe, en Pisco
Lunes, 8 Febrero 2010
A 41 kilómetros de la provincia de Pisco, en el distrito de Humay, se realizó el primer destilado de la uva que dio inicio a nuestro pisco peruano en el año 1776.
En un breve recorrido por el interior de esta casa hacienda todavía se observan las botijas , alambiques y el almacén donde se depositaba el pisco que luego sería embarcado hacia Venezuela, ecuador, Chile y los Estados Unidos.
Gracias al interés de la empresa privada nuevamente en estos campos se pueden observar plantaciones de uva y la producción del pisco Montesierpe. Los pisqueños celebraron el Día del Pisco Sour brindando con el licor nuestro tal como nos lo brinda el humilde campesino Modesto Medina, administrador de la hacienda.
