Operativo en Arequipa revela mal servicio en algunos restaurantes

Los operativos del Municipio Provincial y el Ministerio Público, día a día encuentran mayores deficiencias en los restaurantes del centro de Arequipa. En esta ocasión la quinta cuadra de la calle San Camilo, no sólo se encontraron utensilios inservibles y cocinas insalubres, sino que ofertan los menús del día sin tener una licencia que acredite a su negocio.
Se convertido en una mala costumbre no cumplir con las leyes y ahora hacer caso omiso a los normas de higiene. Algunos establecimientos siguen utilizando utensilios de plomo, algunos alimentos degradándose, y no es por el hecho de precios económicos porque el menú cuesta 4 soles.
Los establecimientos fiscalizados tienen cinco días para mejorar sus condiciones sino serán multados con 1065 soles. Ello por no contar con licencias de funcionamiento. Lamentablemente aunque las recomendaciones son constantes, el municipio aún no puede evitar estos atentados contra la salud pública.

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