Huánuco y Ucayali se unen en Festival del Café, en Tingo María


Nunca antes en la historia estas dos regiones se habían unido para desarrollar tareas comunes como el ocurrido en el límite geográfico Huanuco-Ucayali, en el sector conocido como “La cumbre” y bajo el lema “Unidos por el Café”, se realizó el “I Festival Interregional del Café”. Como se sabe la zona de la Divisoria, lugar donde se desarrolló el evento, tiene un gran potencial productivo por lo que instituciones como el Programa de Desarrollo Alternativo, Gobiernos Regionales, Gobiernos Municipales, Cooperativas, Ministerio de Agricultura, entre otras, vienen trabando el fortalecimiento de las organizaciones asentadas en el ámbito, así como mejorar la productividad, calidad del producto, y el sistema comercial, que permitirán mejorar los ingresos de los productores caficultores.

Durante la jornada que reunió a diferentes productores de Huanuco y Ucayali, fueron reconocidos los mejores productores cafetaleros organizados de la zona de la Divisoria, por sus cualidades de producir cafés de calidad, los mismos que han logrado sobresalir en los concursos a nivel regional y se aprestan a participar de la etapa nacional. Hablar de la Divisoria es hablar de las condiciones climáticas adecuadas que posee la zona para la obtención de cafés de alta calidad de taza, lo que le permite al café obtener atributos organolépticos de alta calidad en aroma, sabor y acidez.

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