Perú busca una Ley de Seguridad Alimentaria

El trabajo de los pequeños agricultores es vital para enfrentar el hambre en el mundo y garantizar el acceso a los productos tradicionales en el país. Así lo destaca Fernando Soto, director regional de política de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la Alimentación, FAO.
Soto señala – además- que la seguridad alimentaria debe implementarse en el país y así enfrentar el alza de los alimentos a nivel mundial.
No obstante, Soto indica que los índices de desnutrición en el Perú y América Latina se están reduciendo, aunque eso ha conllevado a un incremento de la obesidad en niños menores de cinco años, una situación que debiera ser atendida por el sector salud de manera preventiva.

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