Realizan Festival del Café Orgánico en el distrito de Sivia en el VRAE

Con éxito se llevó a cabo el IX Festival del Café Orgánico en el distrito de Sivia en el VRAE. El objetivo de este evento es resaltar la producción del café orgánico como una alternativa a la producción de hoja de coca, en esta zona del Perú
Durante el Festival se realizó un concurso donde los agricultores demostraron su destreza en la cosecha.
Asimismo, se realizó el “acuchi”, que viene a ser la ceremonia de chaccheo o mascado de la hoja de coca para que la tierra no castigue a los cosechadores. Esta es una costumbre de origen andino.
Sin embargo hay mucho por mejorar en cuanto a la cosecha del café indicó un técnico de la municipalidad.
Finalmente, Wilfredo Juárez, alcalde de Sivia, resaltó el sacrificio que día a día hacen los agricultores para llevar el sustento a su familia y comunidad en el VRAE.

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