Tradiciones que se conservan en postres limeños

En la feria gastronómica Mistura 2011 encontramos postres tradicionales de la cultura limeña.

Las melcochas de Don Fidel tienen más de 45 años deleitando a los limeños.

Este dulce limeño se prepara a base de agua, chancaca, limones, azúcar, canela, clavo de olor y ajonjolí.

Don Fidel fue invitado por cuarta vez consecutiva en Mistura. Y cada año que participa en esta feria gastronómica lleva novedades. Esta vez estuvo presente con las melcochas de maní, coco, pecanas, ajonjolí, sacha inchi, de linaza, y sabor a menta.

Otro de los postres que redescubrimos en esta edición de Mistura es el ranfañote.

La sobrina de nuestro cajonero y zapateador don Amador Ballumbrosio prepara también el dulce de camote, de Higo, el arroz con leche y la infaltable mazamorra morada.

Mira estas noticias relacionadas:

Ministra de la Producción lanza el programa "Cómprale a...
Declaran a Piura en alerta roja durante dos meses por aparic...
Paro en Pucallpa fue total, hubo enfrentamiento entre transp...
Narcotraficantes disparan contra erradicadores del CORAH y h...
Proyecto del Congreso de la República atenta autonomía unive...
PRODUCE presenta Premio Nacional a la Pequeña y Micro Empres...
Chimbote: Alcalde de Huarmey acude a Policía por crimen de e...
AGENDA AMBIENTAL: Comunidades indígenas necesitan al Estado ...

Déjanos tu comentario

Gracias por comentar esta nota. Antes de hacerlo, considera lo siguiente:
Los comentarios deben estar relacionados con el tema de esta entrada. No se permitirán insultos ni agravios personales. Los comentarios fuera del tema u ofensivos serán eliminados.
Enlace Nacional no se responsabiliza por los comentarios que aquí se publican, ellos son autoría de cada usuario.


Lima COP20

Publicidad

Facebook

Subscríbete

 Subscríbete al feed RSS

Archivo

septiembre 2011
L M X J V S D
« ago   oct »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Otros enlaces