Tradiciones que se conservan en postres limeños

En la feria gastronómica Mistura 2011 encontramos postres tradicionales de la cultura limeña.

Las melcochas de Don Fidel tienen más de 45 años deleitando a los limeños.

Este dulce limeño se prepara a base de agua, chancaca, limones, azúcar, canela, clavo de olor y ajonjolí.

Don Fidel fue invitado por cuarta vez consecutiva en Mistura. Y cada año que participa en esta feria gastronómica lleva novedades. Esta vez estuvo presente con las melcochas de maní, coco, pecanas, ajonjolí, sacha inchi, de linaza, y sabor a menta.

Otro de los postres que redescubrimos en esta edición de Mistura es el ranfañote.

La sobrina de nuestro cajonero y zapateador don Amador Ballumbrosio prepara también el dulce de camote, de Higo, el arroz con leche y la infaltable mazamorra morada.

Mira estas noticias relacionadas:

Protestan por falta de empleo y alza de alimentos, en Arequi...
Puesto de salud de Villa Rosa, en Andahuaylas, está en mal ...
Economista Francke respalda decisión del Congreso de poner t...
Piden mayor presupuesto para atender violencia contra niños ...
Celebran misa por 25 Aniversario del obispo de Tacna
Municipalidad mistiana homenajea a autor de la letra del Him...
Demandan cumplimiento de ley que da trabajo a discapacitados...
Los beneficios productivos de la electricidad rural

Déjanos tu comentario

Gracias por comentar esta nota. Antes de hacerlo, considera lo siguiente:
Los comentarios deben estar relacionados con el tema de esta entrada. No se permitirán insultos ni agravios personales. Los comentarios fuera del tema u ofensivos serán eliminados.
Enlace Nacional no se responsabiliza por los comentarios que aquí se publican, ellos son autoría de cada usuario.


Lima COP20

Publicidad

Facebook

Subscríbete

 Subscríbete al feed RSS

Archivo

septiembre 2011
L M X J V S D
« ago   oct »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Otros enlaces