La Receta del Éxito capacita a nuevos cocineros de Lima y Callao

En los últimos años la gastronomía peruana ha ganado prestigio a nivel internacional. Este boom ha permitido que más de 300 mil peruanos generen su propio negocio con la comida.

En ese sentido, alrededor de 400 dueños de restaurantes participaron en el último taller “La Receta del Éxito”. Una iniciativa de la empresa Alicorp que busca profesionalizar a los pequeños restaurantes en Lima y Callao.

Con dinámicas y como jugando, cada emprendedor recibió las herramientas empresariales para mejorar sus restaurantes y así continuar creciendo.

La Receta de Éxito se dividió en tres zonas. Lima centro, norte y sur. Se espera que esta iniciativa el próximo año también llegue a provincias.

Este taller se realizo junto a Somos Empresa, quienes brindaron las técnicas y herramientas empresariales.

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