Promueven consumo de snack y charqui de alpaca

La alpaca es un camélido preciado por su pelaje, sin embargo su carne también es consumida por su alto valor nutritivo.

Por ello la empresa Inca Gourmet Alpaca de Cusco, tuvo la buena idea de ingresar al mercado con el charqui de alpaca y además presentar el innovador snack de alpaca.

Este valor agregado se muestra en los snack de charqui.

Además del charqui de alpaca se produce los embutidos de la misma carne, para esto la empresa de embutidos Grumberger lleva más de un año produciendo estas delicias.

Estos pequeños empresarios que producen en Cusco tienen el apoyo del Gobierno Regional que además de impulsar el turismo en la ciudad imperial fomenta la producción.

Si bien estos productos son comercializados en el mercado nacional, su participación en diferentes ferias los hace cada vez más conocidos.

Llegar al mercado internacional es la proxima meta de estos originales y nutritivos productos.

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