La piña fruto líder de Satipo (Junín) cambió la vida de productores capacitados por Cáritas del Perú

Conversamos con Gladys Castillo Patiño, coordinadora nacional del Programa de Medio Ambiente de Cáritas del Perú, sobre la capacitación a los productores de Satipo (Junín) para la producción de néctar, conservas y pulpa de piña para el mercado peruano y la exportación, con el apoyo de Agroideas, programa estatal que fomenta negocios sostenibles en el campo.
“A partir del ingreso de la piña Golden empieza a entrar al mercado, empezamos con 45 toneladas y ahora estamos con 90 toneladas. Además esta es una oportunidad para comercializarla en diferentes presentaciones como fruta fresca y como fruta procesada”, expresa Castillo Patiño.
La representante de Cáritas del Perú agrega que: “El mercado nacional se abastece todas las semanas con aproximadamente 10 toneladas de frutas y actualmente hemos ingresado a los supermercados”, puntualiza Castillo Patiño.

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