Con la intención de impulsar el consumo de pescado en las familias juliaqueñas, sobre todo de la anchoveta, clubes de madres y distintas organizaciones de mujeres participaron de una exposición de potajes preparados en base a este pescado por su alto valor nutritivo. El jefe zonal del Programa Nacional de Asistencia Alimentaria, Wilber Serpa Quispe, [...]

Más de 240 millones de personas en el mundo van a ser afectadas por la crisis de los alimentos, y América Latina y el Perú no se escapan a esta realidad, según revela un estudio de OXFAM. Al respecto, se plantea que la mejor manera de enfrentar esta situación es invertir en los pequeños productores.
“Las [...]

Efectivos policiales y de Serenazgo de la Municipalidad Provincial de Tumbes, se enfrentaron a los vendedores de la calle Francisco Ibáñez que intentaban recuperar sus enseres y productos para la venta. Pasada la trifulca, los comerciantes se dirigieron a dialogar con el alcalde César Cuenca, a fin de concretar la reposición de sus puestos.
El [...]

Al menos treinta madres de familia exigieron al alcalde provincial, Roberto Torres Gonzales, el reparto de los productos de primera necesidad a los comedores populares de los distritos de La Victoria y José Leonardo Ortiz, lo que afecta a más de tres mil familias. Luego de una improvisada protesta en el Parque Infantil, las madres [...]

Gracias a la intervención del Ministerio Público y la Fiscalía Anticorrupción, se logró impedir que trescientas toneladas de arroz sean retornadas a la ciudad de Arequipa, debido a que la oficina zonal del PRONAA no cumplió con las formalidades que requería la licitación que convocaron hace más de cuatro meses.
El arroz estaba destinado para la [...]

El presidente de la Comisión Agraria, congresista Mario Alegría Pastor, opinó que los proyectos de ley referidos a los alimentos transgénicos que se encuentran en la Comisión de Defensa al Consumidor y Organismos Reguladores de los Servicios Públicos también se deben analizar a nivel de la comisión bajo su presidencia, a fin de asegurar el debate y el consenso necesarios.

Se trata del Proyecto de Ley Nº 1141, que propone regular los productos transgénicos u organismos genéticamente modificados (OGMs); y el Proyecto de Ley Nº 2601, que plantea establecer las normas complementarias a la Ley de protección al consumidor sobre etiquetado de alimentos transgénicos.

Durante la última sesión de la comisión, en la cual participó el ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg, el presidente de la Comisión Agraria también solicitó información acerca de la ausencia del Ministerio del Ambiente en la aplicación del Decreto Legislativo (DL) Nº 1062, que aprueba la Ley de Inocuidad de los Alimentos; y el DL Nº 1060, que regula el Sistema Nacional de Innovación Agraria.

En opinión de Alegría Pastor, también se exceptúa la presencia del Ministerio del Ambiente en la aplicación del DL Nº 1059, mediante el cual se aprueba la Ley General de Sanidad Agraria.

Al respecto, el ministro Antonio Brack explicó que en lo concerniente al DL Nº 1059 se está a la espera de la respectiva reglamentación, aunque adelantó que existe una saludable práctica de los agricultores de evitar utilizar elementos nocivos como los insecticidas, ya que ello afectaría su producción destinada a los mercados internacionales.

Sobre el DL Nº 1062, dijo que su dación es un avance importante en la legislación peruana porque traduce los acuerdos de la FAO relacionados a la seguridad alimentaria.

La policía decomisó aproximadamente 450 kilos de carne de burro, la cual iba a ser destinada a los mercados de El Porvenir y La Hermelinda, en cuatro sacos llenos de carne deshuesada que fueron llevados como parte del operativo a un camal ubicado en la campiña “La Merced” entre los distritos de El Porvenir y [...]

En Huancayo, en protesta por estar recibiendo en pésimas condiciones higiénicas las raciones de avena del Programa del Vaso de Leche, madres de familia del distrito de Chilca decidieron arrojar a la vía pública este alimento. Según las madres, la avena en mal estado les produce cólicos y diarreas.

En el Centro Cultural de la Universidad San Cristóbal de Huamanga se llevó a cabo el Festival del Papapan, con la finalidad de promocionar el uso de la harina de papa en la elaboración de pan. Sobre su preparación, un panadero señaló que sólo se utiliza un 25% de harina de papa, porque si se [...]

La tendencia mundial en los últimos años está orientada hacia el consumo de alimentos funcionales, es decir hacia aquellos alimentos con componentes biológicos activos, beneficiosos para la salud. Nuestro país es el anfitrión hasta el 23 de agosto de un simposium internacional que servirá para propiciar la investigación e innovación y articular instituciones de [...]