Archivo de la etiqueta: Café

Proyecto de reforestación capacita a 180 familias productoras de café en San Martín

180 familias productoras de café del distrito Alonso de Alvarado, en la región San Martín, son capacitadas a través del proyecto de reforestación Incremento de la competitividad productiva-comercial, el cual les permite lograr mayores oportunidades de trabajo y beneficios. Sobre ese tema conversamos con Jorge Elliot, especialista forestal de Soluciones Prácticas.
“Trabajamos con el 70% de los productores que no están vinculados con ninguna organización ni cooperativa de productores, independientes que no han recibido asistencia técnica ni capacitación y que generaban más problemas ambientales”, precisó el ingeniero Jorge Elliot.
El especialista, además, explicó que, como parte del trabajo realizado durante los ocho meses que lleva el proyecto, el cual consta de 3 años, se han aplicado ocho tecnologías con la finalidad de revertir la problemática. “Hemos mejorado las condiciones ambientales, también hemos trabajado en temas de reciclaje de nutrientes, también están aplicando de forma eficiente el abono orgánico que no contamina, así como tecnología de renovación”, recalcó el especialista de Soluciones Prácticas.

Cusco está perdiendo su lugar como productor de café

“Cusco está perdiendo liderazgo como productor de café y cacao”, manifestó Norma Revoredo, coordinadora del proyecto Paisajes Sostenibles de AIDER. Estas declaraciones las anunció durante su participación en el foro sobre Cambio climático y Café Sostenible que se realizó en la ciudad de Quillabamba, Cusco.

Lima: Cuarta Edición de Expo Café Perú reunirá a 170 expositores

Hoy se inicia en Lima la cuarta edición de la ExpoCafé Perú. Este evento busca ser el mejor referente cafetalero a nivel Latinoamericano, por lo que reunirá a más de 170 expositores de 14 regiones productoras del café peruano. Si usted es un amante del buen café no puede faltar a este evento que va hasta el domingo 19 en el Parque de la Exposición de Lima.

Lima: Ex cocaleros son ahora productores de café y cacao

Productores de Huánuco, Ucayali y de la zona del VRAEM, quienes decidieron dejar de cultivar hoja de coca para dedicarse a la siembra del café y cacao, promocionaron sus productos en la feria internacional Expoalimentaria 2014 realizada en la ciudad de Lima.

Cafetaleros de la etnia Awajun presentan “Ásum Coffee”

La marca de café Ásum Coffee es creación de los agricultores cafetaleros de la etnia awajun, en la provincia de Rioja, región San Martín. Ellos estuvieron de visita en Lima y nos contaron cómo, bajo un modelo empresarial asociativo, mejoraron la producción y comercialización de su café. Informes: 97189-0222
Email: asociacion_asda@yahoo.es

Premian a los mejores cafetaleros en Expo Café Perú 2013

Culminó la tercera edición de la Expo Café Perú 2013 donde se premió a los ganadores del IX Concurso Nacional de Cafés de Calidad. El primer lugar  fue para la región de Puno, el café de Benjamín Peralta Surco, socio de la Cooperativa San Ignacio y de la central CECOVASA , mientras que la organización Capema , del Rioja en San Martín y San Juan del Oro de Puno les tocó el segundo y tercer lugar.

Expo Café 2013: Lo mejor del café peruano de calidad

La tercera edición de la Expo Café se realizará del 27 al 29 de setiembre en la ciudad de Lima, el objetivo de este evento es promover la industria y el consumo interno de café. Más de 160 expositores mostrarán la calidad y variedad de lo mejor del café peruano, así como la industria y negocios cafeteros.
El Coordinador General de la Expo Café, Gonzalo Lam, y el Especialista en control de calidad de café, Óscar Gonzáles, nos explicaron todas las novedades que trae esta nueva Expo Café, donde se realizará la etapa final del IX Concurso Nacional de Cafés de Calidad que premiará al Mejor Café del Perú.
Asimismo, el público asistente podrá escuchar conferencias especializadas y apreciar un show de barismo y gastronomía con café, rueda de negocios, concursos y premios.

El Especialista en control de calidad de café, Óscar Gonzáles, realizó una simulación de cata de café y nos enseñó cómo se reconoce la alta calidad de un café. Para ello, es necesario ser riguroso con las medidas, temperaturas y tiempos. El “romper la taza” y el absorber el café son algunos ejercicios para descubrir las características sutiles de esta bebida aromática.

Entrevista: Hongo de la “Roya amarilla” afecta a 53 mil familias cafetaleras

Más de 53 mil familias cafetaleras están siendo afectadas por el hongo “Roya amarilla”, y la exportación de nuestro café, uno de los granos más finos del planeta, se ve afectado. Así lo dio a conocer, Roger Gonzáles, Presidente de la Junta Nacional del Café – Filial Selva Central. La aparición de este hongo se debe al cambio climático. Roger Gonzáles, pide tanto al gobierno central como al regional y local destinar el presupuesto para ejecutar el Plan Nacional de Emergencia. En ese sentido, criticó al Alcalde de Pichanaqui, por resistirse a destinar dichos fondos. Además, el dirigente cafetalero pidió al gobierno central, cumplir con la ejecución del Plan de Mitigación y con el de renovación de cafetos. En cuanto a la declaración de emergencia del sector cafetalero, Gonzáles dice que ha sido letra muerta.

Más información en:
Roya amarilla afectó el 35% de la producción de café de Sandia y Carabaya
Combatiendo la roya amarilla del cafeto

Marca Justo Campos promoverá café y cacao de productores de Naranjillo

En nuestra secuencia MI NEGOCIO, a pocas semanas de la Navidad, la Cooperativa Naranjillo presenta la canasta “Justo Campos”, caracterizada por productos orgánicos a base de cacao y café.