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Mistura 2015 busca cocineros en todas las regiones del Perú

Del 4 al 13 de setiembre se realizará la octava edición de la Feria Gastronómica Mistura 2015 en la costa verde de Magdalena. Para ello, este año viene visitando las diversas regiones del país como parte de la búsqueda de nuevos talentos de la gastronomía a través de la convocatoria Mi restaurante. Al respecto, conversamos con Jimena Fiol, responsable de la oferta gastronómica de Mistura 2015.
“Este año Mistura está enfocado a representar las cocinas regionales y las costumbres ancestrales. Por ejemplo, en el caso de la chicha, en Piura, Ancash o Arequipa es un tipo de chicha diferente”, manifestó Fiol, quien además agregó que están buscando el apoyo de los gobiernos regionales para poder plasmar las diferentes vivencias de las regiones.
Asimismo, comentó que, como parte de la búsqueda de talentos, hasta la fecha han visitado Piura, Lambayeque, Tarapoto, Huancayo, Arequipa. Experiencia que les ha permitido conocer toda una cultura gastronómica que perdura de hasta en cuatro generaciones.
“Recibiremos solicitudes hasta el 14 de junio, luego les enviaremos una ficha de solicitud de participación, las cuales serán preseleccionadas”, dijo Fiol, tras explicar que se realizarán las visitas respectivas para una posterior selección. Los interesados pueden escribir al correo: comidas@mistura.pe

Cusco: Artesanos piden más espacio para exponer sus productos

En el marco del día del Artesano Cusqueño, que se celebra cada 19 de marzo, los artesanos piden más espacios públicos para exponer sus productos. Además, los diferentes exponentes de este arte manual señalaron que la importación de artesanía perjudica el valor de sus trabajos.

Ayacucho: Festival de la Palta Ocrina fue todo un éxito

En Ayacucho, se realizó la quinta edición del Festival de la Palta, Platos Típicos y Expresiones Culturales, donde la población del distrito de Ocros disfrutó de ricos potajes, además de las carreras de caballos y las competencias de motocicletas.

AMPE invita a Feria de Proveedores del Estado y a encuentro municipal

Conversamos con Miguel Paz, gerente de Cooperación de la Asociación de Municipalidades del Perú (AMPE), quien nos dio detalles de dos importantes eventos donde el protagonista serán los alcaldes del Perú. La Expo Proveedores Perú “Compras y Adquisiciones al Estado”, que se realizará este 25 y 26 de febrero, y el “Primer Encuentro de Municipalidades 2015: Congreso Eleccionario 2015 – 2018”, en el que se elegirá a la Junta Directiva de la Asociación de Municipalidades del Perú (AMPE), que se llevará a cabo el viernes 27 de febrero.
“Dentro de la feria de oportunidades también participará el sector privado, puesto que negocia con el Estado en los diferentes niveles de gobierno. Además, habrá conferencias nacionales e internacionales, así como la presencia de la premier Ana Jara y de los ministros de Estado, quienes brindarán conferencias sobre cómo ejecutar los proyectos que quieren las regiones del país”, señaló el representante de la AMPE.
En la feria, que se realizará en la Costa Verde del distrito de Magdalena, se abordarán temas sobre seguridad, obras por impuestos, corrupción, redes sociales del Estado, entre otros.
Para más información, visite la web del evento: http://expoproveedores.pe

Juliaca: Preparan el pesque más grande del mundo

Con más de media tonelada de quinua, en Juliaca prepararon el pesque más grande del mundo con la finalidad de obtener un récord Güiness. Este plato típico, que tiene a la quinua como ingrediente principal, deleitó a los asistentes a la primera Feria Expo Altura 2014.

Presentarán la mejor producción de aceitunas en Expoliva 2014

En Tacna, Luis Calderón, representante de la Dirección Regional de Agricultura, anunció la realización de la IV edición de la Expoliva 2014 que reunirá a los mejores aceituneros de la región. La autoridad destacó que este año se exportaron 17 mil toneladas de aceituna.

Puno: Celebran día interamericano del agua

Con la feria EXPO-AGUA 2014, en Puno se celebró el Día Interamericano del Agua en el Parque de las Aguas de la ciudad. Con esta iniciativa, representantes de diversas instituciones públicas y privadas, así como la sociedad civil, asumieron el compromiso de promover el uso correcto de este recurso.

Lima: Cuarta Edición de Expo Café Perú reunirá a 170 expositores

Hoy se inicia en Lima la cuarta edición de la ExpoCafé Perú. Este evento busca ser el mejor referente cafetalero a nivel Latinoamericano, por lo que reunirá a más de 170 expositores de 14 regiones productoras del café peruano. Si usted es un amante del buen café no puede faltar a este evento que va hasta el domingo 19 en el Parque de la Exposición de Lima.

Cajamarca: Anuncian actividades de 53 Feria Fongal 2014

En Cajamarca, se anuncian las actividades por la edición 53 de la Feria Fongal Julio Altamirano Pajares. Los turistas nacionales y extranjeros podrán disfrutar del concurso de caballos de paso, y otros espectáculos artísticos. La Feria Fongal se inicia este viernes 11 de julio.

Áncash: Festival del melocotón promueve a agricultores de Antonio Raymondi

El último fin de semana, en Áncash, en el distrito de Antonio Raymondi, se realizó el primer festival del melocotón. El cultivo de este fruto representa una de las actividades económicas principales de la población. Durante este festival, se anunció que la minera Antamina, en coordinación con el sector Agricultura, desarrollarán las capacidades empresariales de los productores de la zona.