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Lima: Los transgénicos y el control de los sistemas alimentarios

A propósito del cuarto Congreso Latinoamericano de Agroecología realizado en la ciudad de Lima, conversamos con dos expertos internacionales sobre los riesgos que significan para la salud el consumo de productos transgénicos. Como se sabe, el Perú prohibió el ingreso y la producción de transgénicos por un plazo de diez años.