Archivo de la etiqueta: APPCACAO

VRAEM: Lanzamiento del Proyecto Cacao de Calidad en Sivia y Llochegua

El 15 de enero del presente mes se realizó el lanzamiento del proyecto «Producción de Cacao de Calidad» con pequeños productores en Llochegua y Sivia, ubicado en los valles de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM). En el evento participaron agricultores productores de cacao socios de la cooperativa «El Quinacho».

El lanzamiento lo realizo el Presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao  (APPCACAO), Señor Rolando Herrera Ramírez y el Presidente de  la Cooperativa «El Quinacho», Señor Prospero Sinchitullo Paredes, en el evento también  participaron los Alcaldes de la Municipalidades de Sivia y Llochegua, los representantes del Ministerio de Agricultura, CODEVRAEM, DEVIDA y SENASA.

El presidente de la APPCACAO, expresa que en base a las prioridades institucionales de mejorar la imagen del cacao peruano y fortalecer a la organizaciones asociadas, se gestiono recursos que contribuirá a mejorar y fortalecer a la cooperativa «El Quinacho», para producir cacao de alta calidad, incrementar la  producción en la finca y un beneficio adecuado, para satisfacer la demanda de cacao de calidad en el mercado internacional y nacional.

Menciono también que, el monto total del proyecto es 9 millones 44 mil 398 nuevos soles, el cual se ejecutara con financiamiento de FONDO EMPLEO por un monto de S/. 1.05 Millones, con aportes de contrapartida de la Cooperativa «El Quinacho» de S/.320,000 Nuevos soles, aportes de S/: 13, 880 de APPCACAO y el aporte valorado de los agricultores S/. 7.66 Millones. Resalto que el proyecto se ejecutará en función a resultados tangibles para beneficio de los agricultores.

Se inicia el Quinto Concurso Nacional del Cacao Peruano 2011

El distrito de Sivia, en Ayacucho, será el escenario para la ejecución de la etapa regional del V Concurso Nacional del Cacao Peruano 2011 que inicia el domingo 26 de junio y tiene como objetivo mejorar y promover la imagen y la calidad del cacao en el Perú. El evento reunirá a los mejores agricultores cacaoteros del Valle de los Ríos Apurímac y Ene (VRAE).
Decenas de agricultores presentarán sus mejores muestras para la evaluación de calidad física y sensorial de los granos. El ganador tendrá la opción de representar al VRAE en la etapa nacional. El eslogan del evento es “Cacao peruano, fino, de aroma y de sabores exquisitos al mundo”.
Este evento cuenta con el respaldo de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), el Ministerio de Agricultura (MINAG), la Cámara Peruana del Café, y Cacao (CPCC), así como de Laboratorios INASSA y el Programa de Desarrollo Alternativo USAID-PERU-PDA.
Walter Vargas Avilés, gerente de la Cooperativa Agraria Cafetalera Valle Río Apurímac (CACVRA), explicó que las muestras serán de 4 kilogramos y se dividirán en dos partes. La primera, de 1 kilo, será analizada por los catadores y la otra, de 3 kilos, se utilizará como contra muestra. Ambas serán codificadas y se entregarán a los catadores para su evaluación.
Vargas Avilés expresó con entusiasmo que el mejor cacao que se produce en el país es del VRAE, porque de los cuatro concursos realizados anteriormente en la zona ganó en dos oportunidades. Por ello, se aventuró a pronosticar que el quinto concurso no será la excepción.
La convocatoria incluye seis zonas del país y su primera etapa culminó el pasado 23 de mayo. El segundo periodo comprende la evaluación física y sensorial y será realizará hasta el martes 28. Luego, se procederá a la codificación de muestras calificadas para la evaluación sensorial a realizarse el 4 de julio.
La premiación de las 5 mejores muestras a nivel nacional se efectuará en la ciudad de Lima, el próximo 10 de julio, en el marco del evento “Salón del Cacao y Chocolate-Perú 2011”, en el Hotel Sheraton.