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Mejora calidad y atención en restaurantes de San Francisco


Los restaurantes ubicados en el distrito de San Francisco en el Valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE) han mejorado la calidad en la atención de sus clientes. Esto quedó demostrado después de un operativo sorpresivo realizado a varios locales de la zona.

Como se recuerda, trabajadores y propietarios de restaurantes y establecimientos de expendios de comida en el casco urbano recibieron talleres de capacitación en el manejo de alimentos y otras actividades que ya dan sus primeros resultados favorables. Asi lo explicó Rosalía Burga, responsable de la Unidad de Rentas del municipio.

Dijo además que los esfuerzos que realiza la municipalidad con el objetivo de capacitar a los dueños y trabajadores de los restaurantes, son una muestra del proceso de cambio que se viene evidenciando en el distrito y que a su vez son recibidos de buena forma por la población en general.

No obstante, mencionó durante la intervención inopinada que el personal de salud y de la Unidad de Rentas encontró en algunos restaurantes alimentos guardados en condiciones no higiénicas, insectos e insumos de cocina vencidos.

El operativo realizado por la Municipalidad Distrital de Ayna – San Francisco contó con la participación de los representantes del Ministerio Público, el Ministerio de Salud y los efectivos policiales de la Comisaría del distrito.

Decomisan 1200 panetones en mal estado en el VRAE

Unos 1,200 panetones sin registro sanitario y de dudosa procedencia fueron incautados en un horno y seis establecimientos comerciales de San Francisco, tras un operativo sorpresa de la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) en coordinación con el Hospital de Ayna-San Francisco, el Ministerio Público, la Policía Nacional y el municipio de la zona en el Valle del Río Apurímac y Ene (VRAE).

Federico López, representante de la DIGESA en el VRAE sostuvo que durante el operativo se decomisó 102 bolsas con 12 unidades de panteón cada una, que no contaban con el registro sanitario correspondiente. Mencionó que este operativo constituye una primera intervención y se intensificarán conforme transcurran los días. Durante el operativo estuvo presente la representante del Ministerio Público, la fiscal Sandra Pimentel de la II Fiscalía Mixta de Ayna-San Francisco quien anunció que los operativos se realizan en coordinación con las autoridades competentes del lugar con el objetivo de prevenir posibles delitos con la salud pública. En otro momento, Pimentel mencionó que el Ministerio Público viene coordinando acciones similares también en otros distritos que conforman el VRAE.

Por su parte, Viviana Carrasco, bióloga del Hospital de Ayna San Francisco, mencionó que durante el operativo contra los panetones «bamba» se encontró presencia de cucarachas, restos de masa y hongos en el borde de los utensilios. Agregó que las primeras víctimas de esta falta de cuidado e higiene son los niños, originando la proliferación de enfermedades intestinales como la tifoidea.

Repoblaron río Apurímac con 10 mil alevinos de Paco

Con la finalidad de recuperar la riqueza del río Apurímac, que está siendo devastada por las acciones ilícitas del narcotráfico, el uso excesivo de los agroquímicos y la pesca indiscriminada, se realizó hoy la segunda etapa del repoblamiento de este río con el sembrado de diez mil alevinos de la variedad de paco, con la masiva participación de escolares de los distritos de Kimbiri en Cusco y San Francisco en Ayacucho, en el VRAE. La actividad se inició con un colorido pasacalle desde el Ovalo de Kimbiri, en el que destacó la participación de los estudiantes de los diferentes colegios de ambos distritos, las cuales portaban pancartas y arengas alusivas a la defensa de los peces que habitan el río Apurímac.

Luego de cruzar el emblemático Puente de San Francisco sobre el río Apurímac, que une ambos distritos, la actividad central se desarrolló bajo la atenta mirada de cientos de pobladores. El alcalde distrital de Kimbiri, Guillermo Torres Palomino destacó que se trata de la segunda etapa del repoblamiento del río Apurímac y que el primero se realizó en junio de este año con la siembra de cinco mil alevinos y aseguró que la meta es sembrar 100 mil alevinos hasta el 2011. Recordó que además de esta actividad se viene informando a las poblaciones de los diferentes centros poblados acerca de las disposiciones que prohíben la pesca indiscriminada con métodos inadecuados como la utilización de dinamita, barbasco, o pesca con mallas con cocos pequeños.

Por su parte, el gobernador de Kimbiri, Elí Guevara, señaló que la contaminación con residuos sólidos, aguas servidas y agroquímicos está matando cada vez más a los peces. Agregó que a este peligro, se suma el continuo vertimiento en ríos y suelos, de los insumos químicos que utiliza el narcotráfico para elaborar la droga, lo que incide directamente en el envenenamiento de las fuentes de agua y la peligrosa disminución de especies.

Consejo Nacional de Reparaciones entregó cheques por S/. 100 mil a siete comunidades de San Francisco, VRAE

El alcalde del distrito de Ayna-San Francisco, Eduardo Urbano Méndez, y el coordinador regional del Consejo Nacional de Reparaciones de Ayacucho, Roberto Rojas, entregaron simbólicamente cheques de 100 mil soles para la ejecución de proyectos productivos y de desarrollo en siete comunidades que sufrieron los embates de la violencia terrorista ocurrida en nuestro país entre 1980 y 2000. En la entrega participaron las principales autoridades del distrito y los alcaldes de los centros beneficiados.

«En esta oportunidad se están beneficiando 10 comunidades o centros poblados de Aynas San Francisco, estamos avanzando en un 30% y creemos que el próximo año se debe seguir avanzando con otra cantidad de comunidades y así reparar a las comunidades que fueron victimas de la violencia política», dijo Rojas Neyra. Agregó que así como se viaje agilizando las reparaciones colectivas, también se está avanzando en las reparaciones individuales. «El próximo año se inician con las reparaciones individuales por lo menos en educación y salud y en piloto en reparación económica eso lo esta viendo la Comisión Multisectorial», señaló.

Por su parte, Eduardo Urbano Méndez expresó que la entrega de cheques es un símbolo de reconocimiento a todos los hermanos caídos durante la violencia política. Precisó que con esta entrega a siete comunidades se estaría completando las obras en 11 localidades con una inversión de un millón 100 mil nuevos soles. «Hoy día se están reparando casi a un 40% de las comunidades habiéndose considerado todas las 45 comunidades ya están aprobadas igual estamos recibiendo el próximo año otras 11 comunidades para poder cubrir al 100% de comunidades en Aynas», agregó.

Todas estas declaraciones las hizo en acto público, en desfile cívico patriótico en la Plaza 4 de Octubre de Aynas San Francisco en el valle de los ríos Apurímac y Ene.

El VRAE vibró con espectacular carrera de mototaxis en San Francisco

La población del distrito ayacuchano de San Francisco, en el corazón del valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), paralizó todas sus actividades para presenciar la gran competencia de mototaxis en la que participaron unos 40 pilotos de los diferentes distritos de esta parte del país, quienes realizaron arriesgadas maniobras para coronarse ganadores.

La gran velocidad con la que corrían los participantes y las estrechas curvas que presenta la ruta hizo que más de un vehículo estuviera a punto de perder el control y caer en los abismos que se observan desde la carretera que une al VRAE con Ayacucho. El evento fue organizado por la municipalidad de San Francisco. El ganador fue el piloto Charly Pariona Sulca de Kimbiri quien recibió mil nuevos soles.